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苹果的功效与作用苹果的功效苹果的作用-【新闻】

发布时间:2021-04-05 14:53:19 阅读: 来源:蠕动泵厂家

苹果是日常生活中最常见的水果之一,属落叶乔木,树枝最高有15米左右,果实多为红色,富含有维生素和矿物质。营养非常丰富的苹果究竟有哪些功效与作用呢?下面全面为你解读!

苹果简介及营养价值

苹果果树是一种落叶乔木,属于蔷薇科,高达15米,树干是灰褐色,有一定程度的脱落。花期在不同地方因为气候的不同,花期也会不同,一般集中在4到5月份。苹果结果时间一般要在2到3年以后才会结出果实。在我国,苹果生长在中国华北、东北地区,一般在夏秋两季果实成熟。

苹果果实又名平安果、智慧果等,它们是常见水果,形状为球形,味道甘甜,口感清爽脆。含有大量的营养物质,颜色通常为红色,不过也有绿色、黄色的。

苹果营养价值(每100克)

苹果在营养师的眼中是全方位的健康水果,性温和,含有丰富的碳水化合物、维生素、微量元素,糖类、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素群,还有苹果酸、胡萝卜素等等。

热量(大卡) 52;蛋白质(克) 0.2 ;脂肪(克) 0.2;碳水化合物(克) 13.5;膳食纤维(克) 1.2;

胡萝卜素(微克) 20;维生素B1(毫克) 0.06;维生素B2(毫克) 0.02;烟酸(毫克) 0.2;;

维生素E(毫克) 2.12;钙(毫克)4 ;磷(毫克) 12;钾(毫克) 119;钠(毫克) 1.6;镁(毫克) 4;

锌(毫克)0.19;硒(微克)0.12;铜(毫克)0.06;锰(毫克)0.03;维生素A(微克)3;

维生素C(毫克)4;铁(毫克)0.6。

苹果的作用与功效

降低胆固醇

苹果中含有的果胶属于可溶性纤维,能促进胆固醇的代谢,降低其水平,促进脂肪排出,有效地降低整体胆固醇。

防癌抗癌

苹果中含有大量的果糖纤维,能促进蠕动,对肠胃癌有一定的预防作用。又由于含有大量的维生素C、β胡萝卜素,能增强提抗力,减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

血管清理剂

由于苹果中含有大量的糖果酸、维生素E,能分解脂肪,预防动脉硬化。也有利于改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

促进胃肠蠕动

苹果含有纤维素能有效的帮助助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害,对腹泻也有收敛作用。

维持酸碱平衡

苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

减肥

苹果会增加饱腹感,热量特别低,含水量高达85%,吃能减少进食量,达到减肥的目的。不过,对于胃酸过多的人来说,尽量不要空腹食用。

提高免疫力

苹果又名智慧果,能增加人记忆力,提高人的智能,不仅仅是因为苹果中,含有的糖分、维生素、矿物质等大脑必备的营养元素。苹果中含有大量的锌元素,人体内许多重要酶都有它们的身影,能促进生长发育,而且与记忆力有关的核酸、蛋白质有直接关系。

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