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西式自助餐婚宴的优缺点3点建议打造完美婚宴[新闻]

发布时间:2020-08-28 20:01:49 阅读: 来源:蠕动泵厂家

结婚是一生一次的人生大事,新人们当然希望自己婚宴不仅要独特,更要完美。不仅西式婚礼受到年轻人的追捧,西式自助餐婚宴也受到年青一代的新人青睐。但是新人们知道西式自助餐婚宴的

举办一场完美的西式婚礼绝度离不开婚宴这以关键的环节,现在很多新人对新颖又独特的用餐方式以及轻松、自由的用餐氛围的西式自助餐婚宴情有独钟。虽说这些西式自助餐婚宴有着这些独有的有点,但是也有一些必然的缺点,下面一起来看看西式自助餐婚宴的优缺点有哪些吧,以及小编为为大家分享的三点建议,帮助新人打造完美西式婚宴。

西式自助餐婚宴的优缺点——场地选择

优点:可选择场所更多

西式自助餐婚宴场地的选择广泛,不仅局限于酒店、宴会厅,就算是草坪、露台、游艇这样很浪漫的户外场地也是非常适合的婚宴场地。在此类场地举行自助餐婚宴,不仅可以享受阳光、美景,还可以自由畅谈,不必限于方寸间,自由形和随意性更加浓重。西式自助餐婚宴分为坐式和自取式,现在的宾客都比较趋向于自由轻松的的自取式,可以让宾客们自娱自乐,随时选择自己喜爱的食物。

缺点:现场混乱

选择室外自出餐婚宴固然是很好的,不仅更贴近大自然,也能更轻松惬意。但是却很容易受天气影响,所以对于选择婚宴的日期会多一层风险。自助式的享受,会显得整个场面太过混乱不堪,甚至有些无法控制!想要避免现场的混乱,可以采取坐享式自助类型,让服务员将每一套餐点推至桌前,让宾客分享,如此一来可以集优稚的环境和轻松的气氛于一体。

西式自助餐婚宴的优缺点——婚宴气氛

优点:轻松愉快

自助餐婚宴的氛围给人感觉会更加的轻松愉快,比起中式中规中矩的圆桌中式餐,要惬意浪漫的多。夜晚举办的自助婚宴会非常容易营造出派对的感觉,如果再加上歌手乐队助兴,那更是一场轻松浪漫的享受。★★★★相关阅读:怎样才能让自助式婚宴更加有气氛 自助式婚宴攻略

缺点:不适合长辈较多的婚宴

因为宾客之间不一定都十分熟络,所以也容易在自助餐婚宴中形成各自结群的现象。如果是现场长辈较多,也会比较拘谨,这样就违背了自助婚宴的一种开放自由随性的特点,从而演变成冷场。所以如果没有很好的现场调节能力,自助式婚宴的气氛往往会没有预期的好,也无法与传统婚宴的热闹相媲美了!

所以小编建议:新人可以邀请有经验的主持人、司仪,他们可以帮助很好的挑起现场气氛,同时现场嘉宾中一定要几个能玩的朋友,能配合主持人进行一些节目活动,从而调动现场其他人的兴趣感觉。

西式自助餐婚宴的优缺点——菜单选择

优点:宾客可以享用自己喜爱的美食

自助式的婚宴在菜式上选择可以更加现代,除了常规的热菜冷菜外,还可以加入甜点、色拉、日式的寿司等,美食的选择性更多,也更能满足更多宾客的需求。这种自助菜式肯定很受欢迎的!

缺点:1、食物的浪费

自助式的婚宴,在婚宴结束的时候,餐桌上往往会有很多浪费的食物,大家总是拿超出自己食量的分量,生怕食物等会吃完了!这也是自助餐婚宴最让新人头疼的事情,多了浪费,少了又怕不够。

避免之道:在婚宴用餐开始前给宾客交代清楚,餐点会一直供应,请大家尽量避免浪费。

2、食物保温

如果在户外而非室内的自助餐婚宴,那新人就要多多注意菜式的保温问题了。如遇风力较强的时候,再保温的材质,也无法保证菜肴的温度。如果室外气温较高的话,举要注意食物的保鲜问题,不要选择容易腐坏的食物。同时,户外还要注意飞虫等的问题。★★★★相关阅读:在婚礼上选择自助婚宴的5个特点

西式自助餐婚宴的优缺点——3大建议

1、如果来宾在100人以下,都是年轻人,基本没长辈老人,来宾彼此间又比较熟悉,那可以采用西式自助餐的形式一定会让你的婚宴非常完美;如果超过100人,有领导长辈、来宾彼此间陌生不熟悉,小编建议新人选择时就要谨慎了!

2、宴会厅内的自助餐桌一般最好的选择是:摆成西式的长桌式,或者长方形式,如此可以方便宾客间的交谈,能比较快的让大家适应自助式。

3、在户外最好也要安排每位嘉宾有座位,不要过于效仿西式的全自助,避免现场出现宾客一直端着盘子围着自助餐桌转的场景。

西式自助餐婚宴的优缺点——注意事项

1、自助型婚宴不算高端的婚宴形式,请婚庆公司来办也不会很贵。新人可以DIY,只要注意场地布置、宴会食品、宾客住宿三大方面的预算即可。

2、场地布置方面,最好能够选一个和你邀请的人数相匹配的场地。太大的地方必然要花更多的金钱去布置和装饰,相反,太小的话就显的过于拥挤了。★★★★相关阅读:自助式婚宴注意事项 一场自由随性的婚礼

3、自助餐具不要自己买,建议找专门的餐饮公司,花费也不是太多。

4、选择室外场地的话,新人一定要考虑场地有没有保温的器材,以及对突变的天气情况做好准备。

5、实际提供的菜量比预计出席人数略少的食物,剩下的靠库存现做,在人数流动时根据菜品减少的程度来调整个别品种的供应量。

6、自助婚宴不能忽视不愿意走动的老年客人们,一般人数有限,单设席位特殊照顾也不麻烦。婚宴上可以特别设置中餐区,中西结合更完美,宾客也可根据自己的爱好选择。

7、至少要找一个婚宴的接待员或者协调员

虽然说是自助式的婚宴,但是也要为宾客考虑对场地的熟悉程度,新人在策划时最好安排一个接待员来为你们好好接待宾客,这样不仅能保证婚宴有序而顺利的进行,更能够彰显出一种和谐喜庆的气氛。当然这个接待员最好选择自己的亲人或者是朋友,这样对于婚礼场地的接待工作会进行的更加顺利。

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